Skladniki
- cukru 4 łyżek
- mąki 1 kg
- śmietany 1 szklanka
- smalcu 1 łyżka
- margaryny 1 kostki
- octu 6 łyżek
- zapach dowolny
- żółtko jajek 4
- Soda oczyszczona Prymat 2 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Tradycyjne ciasteczka w kształcie orzeszków z kruchego ciasta na smalcu i margarynie, nadziewane masą orzechową.
Przygotowanie
- Mąkę roztrzeć z margaryną i smalcem na kruszonkę.
- Dodać żółtka, cukier i wybrany aromat.
- Śmietanę wymieszać z octem i sodą oczyszczoną w szklance, aż się spieni.
- Wlać mieszankę śmietanową do ciasta i zagnieść na jednolitą masę.
- Ciasto podzielić na małe cząstki i wkładać do foremek w kształcie orzeszków.
- Upiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza aż się zarumienią.
- Po upieczeniu połączyć połówki orzeszków masą orzechową.