Skladniki
- cukier 1 szklanka
- jajko 1 szt.
- cukier puder 1 szklanka
- mleko 3 szklanki
- miód 4 łyżki
- kasza manna 6 łyżek
- margaryna 3 kostki
- orzechy włoskie 25 dkg
- mąka tortowa 3 szklanki
- cukier wanilowy 1 szt.
- Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Wyjątkowo smakowite ciasto warstwowe z masą orzechową z orzechów włoskich i kremem z kaszy manny. Przepyszny i syczący deser na rodzinne uroczystości.
Przygotowanie
- Przygotuj ciasto: wymieszaj 3 szklanki mąki tortowej, 1,25 kostki margaryny, 1 łyżeczkę sody oczyszczonej, 2 łyżki miodu, 1 cukier wanilowy i 1 jajko. Zagnieć na jednolite ciasto.
- Podziel ciasto na 2 równe części. Jedną połóż na blaszce, drugą odłóż.
- Przygotuj masę orzechową: posiekaj grubo 25 dkg orzechów włoskich, dodaj 0,5 szklanki cukru, 2 łyżki miodu i 10 dkg margaryny.
- Zagotuj masę orzechową i gotuj na małym ogniu przez ok. 5 minut, aż się połączy.
- Wystudzoną masę orzechową rozłóż równomiernie na surowej warstwie ciasta.
- Przŕygotuj krem: ugotuj kaszę manną w 3 szklankach mleka, mieszając, aż zgęstnieje. Odstaw do ostygnięcia.
- Utroæ 1 kostkę margaryny z 1 szklanką cukru pudru na puszystą masę. Stopniowo dodawaj wystudzoną kaszę manną i mieszaj do połączenia.
- Krem rozłóż na masie orzechowej.
- Upiecz obie części ciasta w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 30-35 minut (można w tym samym czasie na 2 blaszkach).
- Po upieczeniu i ostygnięciu połóż upieczoną warstwę ciasta na wierzch kremu.