Skladniki
- skrzydełka z kurczaka 10 sztuka
- jajko 2 sztuka
- cebula 1 sztuka
- mąka 1 łyżka
- papryka czerwona 1 sztuka
- papryczka chilli 1 sztuka
- orzechy arachidowe 10 solone
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Chrupiące skrzydełka kurczaka panierowane w zmielonych orzechach arachidowych, smażone na oleju i podawane z pikantnym sosem paprykowo-ketchupowym.
Przygotowanie
- Orzechy arachidowe zmiel lub bardzo drobno posiekaj, następnie wymieszaj z mąką.
- Skrzydełka kurczaka umyj, osusz i dopraw solą, pieprzem i pieprzem cayenne.
- Jajka roztrzep z 2 łyżkami wody w płytkim talerzu.
- Każde skrzydełko obtócz najpierw w roztrzepanym jajku, a następnie w mieszaninie orzechów z mąką, mocno dociskając.
- Smaż skrzydełka na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron, aż będą złociste i chrupiące.
- Na sos: pokroj paprykę czerwoną i chilli w kosteczkę, cebulę również. Posmaż na patelni do miękkości.
- Dodaj ketchup i wymieszaj. Podawaj skrzydełka z sosem i opcjonalnie posyp kilkoma orzechami.