Opis
Kruche rogaliki z mąki pszennej i mielonych orzechów włoskich z delikatnym aromatem wanilii i cynamonu, obtaczane w masłowo-cukrowej posópce.
Przygotowanie
- Mąkę przesiej do miski, dodaj miękkie masło lub margarynę, żółtko, cukier puder (część), szczyplkę soli, cynamon i miąższ z laski wanilii.
- Utrzyj składniki na ciasto.
- Orzechy włoskie zmiel i dodaj do ciasta, wymieszaj dokładnie.
- Odst aw ciasto w chłodne miejsce na kilka godzin.
- Z ciasta formuj wałeczki grubości ołówka i kroj na odcinki długości około 5 cm.
- Z każdego odcinka formuj rogalik zaginając końcówki.
- Ułóż rogaliki na blasze i piecz w temp. 175°C przez 10 minut.
- 50 g roztopionego masła wymieszaj z 50 g cukru pudru i torebką cukru wanilinowego.
- Jeszcze ciepłe rogaliki obtocz w tej mieszance.