Opis
Kruche ciasteczka w kształcie gwiazdek z dodatkiem zmielonych orzechów laskowych, polane orzechową polewą i ozdobione migdałami. Idealna propozycja na świąteczny stoł.
Przygotowanie
- Do miski przesiej 150 g mąki pszennej z odrobiną proszku do pieczenia.
- Dodaj 150 g cukru, 1 torebkę cukru waniliowego i 150 g miękkiego masła lub margaryny.
- Wmieszaj 150 g zmielonych orzechów laskowych.
- Wszystkie składniki dokładnie utrzyj mikserem na jednolitą masę.
- Przełóż ciasto na posypaną mąką stolnicę i wyrabiaj, aż będzie gładkie. Jeśli przykleja się do rąk, wstaw na 30 minut do chłodzący.
- Rozwałkuj ciasto cienko (ok. 3–4 mm) i wykrawaj foremką w kształcie gwiazdek.
- Gwiazdki ułóż na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia.
- Piecz w temperaturze 180°C przez ok. 10 minut, aż się lekko zezłocą.
- Po wystużeniu posmaruj ciastka 200 g roztopionej orzechowej polewy i ozdob połówkami obranych orzechów lub migdałów.