Opis
Orzechowe guziczki to klasyczny deser kuchni polskiej. Łatwe w przygotowaniu ciastka wypełnione galaretką, idealne na małe przyjęcie lub deser po obiedzie. Ważne jest schłodzenie ciasta, co zapewnia idealną konsystencję.
Przygotowanie
- Zmiksuj masło z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Dodaj żółtka jajek, mąkę i orzechy mielone, a następnie zagnieć gładkie ciasto.
- Włóż ciasto do lodówki na 2 godziny.
- Z ciasta uformuj wałek o średnicy 2 cm, a następnie pokrój ciasto na krążki. Uformuj kulki i ułóż je na natłuszczonej blasze, robiąc w każdej z nich wgłębienie palcem.
- Piecz ciastka przez około 15 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza.
- Rozpuść galaretkę w szklance wody i napełnij wgłębienia w upieczonych ciastkach.