A dzis ugotuje...Orzechowe ciasteczka ;)

Skladniki

• cukier 10 dag
• mąka 20 dag
• orzechy włoskie 10 dag
• polewa czekoladowa opakowanie
• Starta skórka cytrynowa łyżeczka
• masło schłodzone 1 kostki
• żółtko jajek 1 sztuka
• nutella łyżek

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Kruche ciasteczka z orzechami włoskimi i skórką cytrynową, sklejone nutellą i polane polewą czekoladową. Wspaniały deser do kawy lub herbaty.

Przygotowanie

1. Orzechy włoskie (10 dag) zmielić w młynku lub blenderze na drobną mączkę.
2. Z mąki (20 dag), cukru (10 dag), żółtka (1 sztuka), schłodzonego masła (1 kostka), startej skórki cytrynowej (1 łyżeczka) i zmielonych orzechów włoskich zagnieść ciasto.
3. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 1 godzinę.
4. Piekarnik rozgrzać do 175 stopni Celsjusza.
5. Schłodzone ciasto rozwałkować na oprószonej mąką stolnicy na grubość około 3-4 mm.
6. Wykroić okrągłe ciasteczka za pomocą foremki.
7. Ułożyć ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec przez 15 minut, aż będą lekko złote.
8. Ciasteczka wystudzić na kratce.
9. Połowę ciasteczek posmarować nutellą i przykryć drugim ciasteczkiem, tworząc kanapeczki.
10. Wierzch ciasteczek polać roztopioną polewą czekoladową i odstawić do zastygnięcia.