Opis
Klasyczny obiad w stylu azjatyckim. Placki ziemniaczane z sosem curry na bazie kurczaka i warzyw. Jest to szybkie danie, idealne na obiad.
Przygotowanie
- Ścieraj ziemniaki i cebulę na tarce, a następnie odlej nadmiar wody. Do tego ciasta dodaj jajka, sól, pieprz, około 2-3 łyżki mąki oraz odrobinę przyprawy orientalnej.
- Wykładaj ciasto na suchą teflonową patelnię i smaż placki z obu stron.
- Kroją lub ścieraj kurczaka i warzywa. Wrzuć je na rozgrzaną masło, podrumieniaj i przypraw obficie Kucharkiem oraz przyprawą orientalną.
- Podlej potrawę wodą i dusz długo. Gdy mięso i warzywa zmiękną, zagęść potrawkę odrobiną mąki i dopraw sosem sojowym.
- Podawaj danie, układając gęsty sos na placku.