Skladniki
- cukier 1 szk
- oliwa 1 l
- jajko 4 szt
- mąka pszenna 1 kg
- margaryna 1 kostka
- twaróg 1 kg
- Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Puszyste oponki na bazie twarogu i margaryny, smażone na złoty kolor i posypane cukrem pudrem — klasyczny polski deser, który zachwyca prostotą i smakiem.
Przygotowanie
- W dużej misce połącz twaróg, margarynę, jajka, cukier i sodę oczyszczoną. Stopniowo dodawaj mąkę pszenną i wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i jednolite.
- Rozwałkuj ciasto na stolnicy na grubość około 2–3 cm.
- Szklanką wykrawaj koła, a kieliszkiem wycinaj środki, tworząc kształt oponek. Zośtałe środki możesz zostawić jako małe pączuszki.
- W głębokiej patelni lub garnku rozgrzej oliwę do temperatury około 170–180°C.
- Smaż oponki na złoty kolor z obu stron, około 2–3 minuty z każdej strony.
- Wyjął łyżką cedzakową i odsacz na ręczniku papierowym. Gotowe posyp obficie cukrem pudrem.