Skladniki
- jajko 1 do panierki
- kalafior 1 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Chrupiące różyczki kalafiora panierowane w jajku i bułce tartej, smażone na złoty kolor. Pyszna i prosta propozycja na lekki obiad, najlepiej podawana z sosem koperkowym.
Przygotowanie
- Kalafiora podziel na różyczki i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości (ok. 15 minut). Odcedź i ostudź.
- W miseczce rozbij jajko i roztrzep je widelcem.
- Każdą różyczkę kalafiora zanurz w roztrzepanym jajku, a następnie obtocz dokładnie w bułce tartej.
- Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
- Układaj panierowane różyczki na patelni i smaż, co jakiś czas obracając, aż panierka będzie złotobrązowa ze wszystkich stron.
- Podawaj z młodymi ziemniaczkami i sosem koperkowym.