Skladniki
- cukier 2 łyżki
- proszek do pieczenia 1 łyżeczki
- mąka 2 łyżki
- bita śmietana 1 sztuka
- cukier waniliowy 1 opakowanie
- jaja 2 sztuki
- tłuszcz do formy 1 sztuka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Elegancki deser z kuchni polskiej, składający się z delikatnych omletów na bazie ciasta i kremowej bitą śmietaną. Idealne na uroczyste przyjęcia lub jako rozwiązanie na słodki deser.
Przygotowanie
- Oddziel żółtka od białek.
- Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo wsypując cukier oraz cukier waniliowy.
- Delikatnie dodawaj na przemian żółtka i mieszankę mąki z proszkiem do pieczenia, mieszając.
- Wylej ciasto łyżką na płaską, wysmarowaną margaryną blachę, tworząc z niego koła o średnicy około 10 cm.
- Piecz ciasto przez około 20 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni.
- Ciepłe ciasto przenoś na lniane ściereczki posypane cukrem pudrem, delikatnie złóż na pół i pozostaw do wystygnięcia.
- Ostudzone ciastka nafaszeruj bitą śmietaną.