A dzis ugotuje...Omletowe roladki ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • jajko 4 szt.
  • sól, pieprz
  • śmietana 2 łyżki
  • parmezan 2 łyżki
  • 3 łyżki masła
  • 20 dag mrożonego szpinaku

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Omlet ze szpinakiem, śmietaną i parmezanem, zwinięty w rulon i pokrojony w efektowne roladki. Lekkie i eleganckie danie na śniadanie lub lunch.

Przygotowanie

  1. Jajka wbić do miski i zmiksować, doprawić solą.
  2. Na dużej patelni rozpuścić łyżkę masła na średnim ogniu.
  3. Wylać masę jajeczną na patelnię i usmażyć omlet z obu stron, aż będzie ścięty. Odłożyć na talerz.
  4. Rozmrożony szpinak odcisnąć z nadmiaru wody.
  5. Na patelni rozpuścić resztę masła (2 łyżki), dodać szpinak i przesmażyć przez 3-4 minuty.
  6. Do szpinaku dodać śmietanę i starty parmezan, doprawić solą i pieprzem. Wymieszać i smażyć jeszcze minutę.
  7. Omlet rozłożyć na desce i równomiernie posmarować farszem szpinakowym.
  8. Zwinąć omlet ciasno w rulon.
  9. Pokroić rulon na plastry o grubości 2-2,5 cm.
  10. Podawać z bagietką i świeżą sałatą.