Opis
Prosty puszysty omlet z rozbielonych jajek z wodą, smażony na złoto z obu stron – szybkie danie na śniadanie lub kolację.
Przygotowanie
- Jajka wbij do miski, dodaj 3 łyżki zimnej wody oraz szczyptę soli.
- Ubij widelcem około 30 sekund aż płyn będzie jednolity.
- Patelnię rozgrzej z olejem lub masłem na średnio małym ogniu.
- Wylej rozmieszane jajka na patelnię.
- Smaż z jednej strony aż masa zacznie się ściągać od brzegów.
- Obróć omlet i smaż jeszcze chwilę z drugiej strony.
- Podawać od razu.