Skladniki
- jajko 4
- ziemniaki 30 dag
- papryka czerwona 1 strąk
- papryka zielona 1 strąk
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Omlet ziemniaczany pełen barwnych papryk jest szybkim i sycyjącym obiadem. Miękki i smakowity, idealny na rodzinną kolację.
Przygotowanie
- Ziemniaki obrać i oprać
- Pokroić w cienkie plasterki
- Starannie osuszyc papierowym ręcznikiem
- Umyte papryki oczyścić
- Pokroić papryki w kosztke
- Cebulę obrać i posiekac
- Na patelni wlać oliwę
- Usmażyć ziemniaki na złoty kolor przez 5-7 minut
- Odlożyć ziemniaki
- Na tej samej patelni podsmazyć cebule i papryki przez 2-3 minuty
- Dodać usmażone ziemniaki
- Dodać masło, wymieszać
- Jaja roztrzepac z 1 łyżką wody oraz ziołami, pieprzem i solą
- Mase jajeczną wlać na patelnę
- Smazyć podważajac brzegi przez 3-4 minuty
- Gdy się zetnie, omlet przewrocić na drugą stronę
- Dosmazić przez 2-3 minuty