Opis
Puszysty omlet zapiekany z ser em - szybki i smaczny obiad
Przygotowanie
- Scieć ser żółty na tarce o grubych oczkach.
- Umyjć szczypiorek, osuszyć i drobno posiekac.
- Umyjć jajka i wbić do miski.
- Ubić trzepaczką lub miksarem.
- Nie przerywając ubijania dodać mąkę, mleko i przyprawy.
- Przygotować patel nię i rozgrzac na niej tłuszcz.
- Usmażyć masę jajeczną tylko z jednej strony kilkakrotnie podważając omlet drewnianą łopatką.
- Posypywać startym serem.
- Włożyć do nagrzanego piekarnika na około 10 minut.
- Wyjąć ostrożnie i posypać szczypiorkiem.
- Pokropić ketchupem i podzielić na porcje.
- Podawać natychmiast z grzankami.