Skladniki
- masło 2 dkg
- jajko 6 sztuk
- tymianek (posiekany)
- bazylia 2 listki posiekane
- śmietana 2 łyżki
- pietruszka zielona pęczka
- Szczypiorek \"siedmiolatka\" pęczka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Omlet z świeżymi ziołami — pietruszką, bazylią, tymiankiem i szczypiorkiem — to szybki, aromatyczny posiłek, który doskonałe sprawdza się na śniadanie lub lekkką kolację.
Przygotowanie
- Natkę pietruszki, szczypiorek, bazyliê i tymianek opłucz zimną wodą i dokładnie osusz. Drobno posiekaj wszystkie zioła.
- Jajka wbij do miski i rozmąć widelcem lub trzepaczką. Dopraw solą i pieprzem.
- Do masy jajecznej dodaj 2 łyżki śmietany oraz posiekane zioła. Wymieszaj.
- Na dużej patelni rozpuść kawałek masła (ok. 2 dkg) na średnim ogniu.
- Wlej jedną porcję masy jajecznej i podgrzewaj, aż omlet się zetnie. Złóż na pół lub zawinąć w rulon.
- Powtórz dla kolejnych porcji. Omlety podawaj natychmiast po usmażeniu, na gorąco.