Skladniki
- papryka
- sól
- jajko 4
- mąka 4 łyżki
- śmietana 3 łyżki
- ser żółty
- fasolka szparagowa ugotowana
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Puszysty omlet z warzywami to sycące i szybkie danie, w którym jajka łączą się z papryką, fasolką szparagową i serem żółtym. Idealne na szybki obiad lub kolację.
Przygotowanie
- W misce ubij 4 jajka ze 3 łyżkami śmietany na jednolity płyn.
- Dodaj 4 łyżki mąki i starty na tartce ser żółty, wymieszaj dokładnie do uzyskania gładkiej masy.
- Dopraw solą do smaku.
- Paprykę i ugotowaną fasolkę szparagową pokroj w drobne kosteczki.
- Na patelni rozpuszcza masło na średnio-dużym ogniu.
- Wylej połowę masy jajecznej na patelnię i równomiernie rozłóż.
- Na powierzchni ciasta ułóż pokrojone warzywa, a następnie zalej pozostałą masą.
- Smaż omlet z obu stron na złoty kolor, około 3–4 minuty z każdej strony.
- Podawaj gorący z ketchupem.