Opis
Lekki i szybki omlet z zieloną papryką i pomidorami — idealne, zdrowe śniadanie lub lekki obiad gotowy w kwadrans.
Przygotowanie
- Paprykę umyj, oczyszcz z nasion i pokrój w cienkie paski. Pomidory umyj i pokrój w kostkę.
- Na patelni rozpuść łyżkę masła na średnim ogniu.
- Wrzij paprykę i pomidory, podsmaż przez około 3–5 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Jajka roztrzepaj widelcem w misce, oprzyp solą.
- Wlej roztrzepane jajka na warzywa na patelni.
- Smaż na małym ogniu pod przykryciem, aż jajka całkowicie się zetdną (około 4–5 minut). Podawaj od razu.