A dzis ugotuje...Omlet z truskawkami ;)

Skladniki

• masło 2 łyżki
• jajko 7 sztuk
• truskawki 30 dag
• mąka 3 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Puszysty omlet z jajek ze świeżymi truskawkami wewnątrz — szybkie i smaczne śniadanie lub lekki deser posypany cukrem pudrem.

Przygotowanie

1. Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę.
2. Żółtka roztrzepać, następnie na przemian dodawać ubiłe białka i mąkę, delikatnie mieszając.
3. Na patelni rozgrzać masło. Wlać porcję masy i smażyć omlet z jednej strony.
4. Obrócić omlet na drugą stronę i smażyć jeszcze chwilę.
5. Na podsmażony omlet wyłożyć umyte i pokrojone truskawki, delikatnie złożyć omlet na pół i trzymać na gorącej patelni przez ok. 1 minutę.
6. Podać posypane cukrem pudrem.