Skladniki
- sól, pieprz
- masło lub margaryna 5 dkg
- jaja 7
- szynka gotowana 10 dkg
- woda zimna 7 łyżek
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Puszysty omlet z szynką gotowaną to proste i sycące śniadanie, które możesz przygotować w zaledwie kwadrans. Delikatna masa jajeczna z dodatkiem podsmażonej szynki smakuje wyśmienicie z sezonowymi surówkami.
Przygotowanie
- Szynkę gotowaną pokrój w cieniutką słomkę.
- Na małej patelni rozgrzej połowę masła (ok. 2,5 dkg) i krótko podsmaż szynkę przez około 2 minuty.
- W misce ubij 7 jaj z 7 łyżkami zimnej wody, dopraw solą i pieprzem.
- Dodaj podsmażoną szynkę do masy jajecznej i wymieszaj.
- Na tej samej lub drugiej patelni rozgrzej pozostałe masło na średnim ogniu.
- Wlej masę jajeczną z szynką i smaż omlet przez ok. 3-4 minuty, aż wierzch się zetnie.
- Zsuwaj omlet na talerz i podawaj od razu, najlepiej z sezonowymi surówkami.