A dzis ugotuje...Omlet z szynką i warzywami ;)

Skladniki

• sól
• olej 1 łyżeczek
• jajko 2 szt.
• szczypior
• 1 pomidor
• 2 łyżki mleka
• szczypta ziół prowansalskich
• plasterek szyki
• 1 pieczarka

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Lekki omlet z mlekiem i ziołami prowansalskimi, podany z pokrojonym pomidorem, pieczarką, szynką i szczypiorem. Szybkie i pożywne śniadanie.

Przygotowanie

1. Jajka wbić do miski, dodać mleko, sól i zioła prowansalskie. Rozbełtać widelcem do połączenia.
2. Na patelni rozgrzać olej na średnim ogniu.
3. Wylać masę jajeczną na patelnię i smażyć omlet z obu stron, aż będzie ścięty i lekko złocisty.
4. W międzyczasie pomidora umyć i pokroić w drobną kostkę.
5. Pieczarkę oczyścić i pokroić w drobną kostkę.
6. Szynkę pokroić w cienkie paseczki.
7. Gotowy omlet przełożyć na talerz, posypać pokrojonym pomidorem, pieczarką, szynką i posiekanym szczypiorem.
8. Podawać od razu, póki omlet jest ciepły.