Opis
Lekki omlet z mlekiem i ziołami prowansalskimi, podany z pokrojonym pomidorem, pieczarką, szynką i szczypiorem. Szybkie i pożywne śniadanie.
Przygotowanie
- Jajka wbić do miski, dodać mleko, sól i zioła prowansalskie. Rozbełtać widelcem do połączenia.
- Na patelni rozgrzać olej na średnim ogniu.
- Wylać masę jajeczną na patelnię i smażyć omlet z obu stron, aż będzie ścięty i lekko złocisty.
- W międzyczasie pomidora umyć i pokroić w drobną kostkę.
- Pieczarkę oczyścić i pokroić w drobną kostkę.
- Szynkę pokroić w cienkie paseczki.
- Gotowy omlet przełożyć na talerz, posypać pokrojonym pomidorem, pieczarką, szynką i posiekanym szczypiorem.
- Podawać od razu, póki omlet jest ciepły.