Opis
Kremowy omlet z szynką i szpinakiem, idealny na szybki i sycący posiłek śniadaniowy. Przepis z kuchni francuskiej, świetny dla początkujących kucharzy.
Przygotowanie
- Na patelni rozgrzej masło, dodaj szpinak i mieszaj, aż zwiędnie.
- Dodaj szynkę i podgrzewaj przez chwilę, mieszając razem.
- Ubij jajka ze śmietaną. Dodaj szczypiorek i dopraw solą oraz pieprzem.
- Wlej masę jajeczną na patelnię i równomiernie ją rozprowadź.
- Smaż, lekko poruszając patelnią i odwijając brzegi omletu, aby masa jajeczna spływała na dno.
- Gotuj aż spód omletu będzie lekko rumiany. Przełóż gotowy omlet na ogrzany talerz.