Skladniki
- cukier 2
- mąka 1
- jaja 6
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Puszysty omlet z ubitych białek i żółtek, podawany na ciepło z konfiturą lub sokiem owocowym.
Przygotowanie
- Oddzielić białka od żółtek z 6 jajek.
- Ubić białka na sztywną pianę.
- Dodać żółtka i 2 łyżki cukru, delikatnie wymieszać.
- Dodać 1 łyżkę mąki i lekko wymieszać, starając się nie zbić piany.
- Z masy przygotować 3 omlety - każdy smażyć na rozgrzanym tłuszczu na patelni.
- Zrumienić omlet z obu stron na złoty kolor.
- Podawać ciepłe omlety polane sokiem owocowym lub ulubioną konfiturą.