A dzis ugotuje...omlet z jagodami ;)

Skladniki

• cukier łyżki
• masło
• jajko 4
• mąka 2 łyżki
• cukier waniliowy
• jagody
• kremówka

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Omlet z jagodami to puszyste śniadaniowe danie z ubitych jajek i mąki, podawane z bita śmietanką waniliową i świeżymi jagodami. Szybki i efektowny deser śniadaniowy gotowy w kilkanaście minut.

Przygotowanie

1. Oddziel żółtka od białek (4 jajka). Żółtka utrzyj z cukrem na jasną i puszystą masę.
2. Do masy żółtkowej dodaj 2 łyżki mąki i dokładnie wymieśaj.
3. Białka ubij na sztywną pianę i delikatnie wmń ją do masy żółtkowej, mieszając ruchami od dołu do góry.
4. Na patelni rozgrzej kawałek masła na średnim ogniu. Wylej masę na patelnę i smaż na złoty kolor z obu stron (około 3–4 minuty z każdej strony).
5. W międzyczasie ubij kremówkę z cukrem waniliowym na sztywno.
6. Na usmażony i ciepły omlet wyłóż ubita kremówkę, posyp świeżymi jagodami i od razu podawaj.