Skladniki
- sól, pieprz
- masło lub margaryna 6 dkg
- jaja 6
- chleb 20 ciemny
- woda zimna 6 łyżek
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Omlet z grzankami to syta i szybka propozycja śniadaniowa: puszysty omlet jajeczny z chrupiącymi kostkami ciemnego chleba podsmażonymi na maśle. Gotowy w 15 minut, idealny na szybkie śniadanie lub kolację.
Przygotowanie
- Chleb ciemny pokroj w drobne kostki.
- Na patelni rozgrzej połowę masła (3 dkg) i podsmaż kostki chleba na złote grzanki. Odstaw.
- W misce ubij 6 jaj z 6 łyżkami zimnej wody, solą i pieprzem.
- Do masy jajecznej dodaj ugotowane grzanki i wymieszaj.
- Na tej samej patelni rozgrzej pozostałe masło (3 dkg) i wylej masę jajeczną z grzankami.
- Smaż na średnio-małym ogniu, aż spód się ścietnie. Złóż omlet na połowę lub przekręć na drugą stronę.
- Zśsuń omlet na ogrzany talerz i od razu podawaj, najlepiej z zieloną sałatą.