Opis
Lekki omlet ze świeżymi ziołami — koperkiem, szczypiorkiem i natką pietruszki — smażony na maśle, idealny na szybkie wiosenne śniadanie.
Przygotowanie
- Koperek, szczypiorek i natkę pietruszki drobno posiekać.
- Jajka (4 sztuki) rozbić do miski, doprawić solą i pieprzem, dodać posiekane zioła i dokładnie roztrzepać widelcem lub trzepaczką.
- Na patelni rozgrzać masło na średnim ogniu.
- Wlać masę jajeczną i smażyć kilka minut, aż spód się zetnie.
- Ostrożnie obrócić omlet na drugą stronę i dosmażyć przez kolejną minutę.
- Podawać od razu.