A dzis ugotuje...Omlet wiejski z pomidorami ;)

Skladniki

• pomidor 3 sztuki
• jajko 5 sztuki
• cebula 100 g
• mleko 5 łyżka
• boczek 100 g
• pęczek szczypiorku 1
• ziemniaki ugotowane g

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Omlet wiejski z pomidorami to syte śniadanie z ziemniaków, boczku, jajek i pomidorów smażone na jednej patelni do złotego koloru.

Przygotowanie

1. Boczek pokroić w małe kostki.
2. Cebulę obrać i pokroić w cienkie talarki.
3. Szczypiorek drobno posiekac.
4. Boczek wymażyć na patelni aż stanie się chrupki.
5. Ugotowane ziemniaki pokroić w plasterki grubości ok. 1 cm i rożknopać równomiernie na boczku.
6. Ziemniaki opiec z obu stron na złoty kolor.
7. Dodać cebulę i szybko zapiec.
8. Jajka rozmieszac widelcem z mlekiem, solią i pieprzem.
9. Pomidory pokroić w plasterki.
10. Masę jajeczną wylać równomiernie na ziemniaki i smażyć na małym ogniu aż jajka się zetną.
11. Omlet udekorować plasterkami pomidora i posypać szczypiorkiem.