Skladniki
- pieprz do smaku
- olej do smażenia
- sól do smaku
- jajko 6 jajek
- cebula 2 szt
- szczypiorek 1 pęczek
- pieczarki 6 szt
- szynka 3 plastry
- ser żółty 10 dag
- woda gazowana 2 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczny omlet szczypiorkowy w stylu kuchni polskiej, idealny na śniadanie. Łączy świeży szczypiorek, aromatyczne pieczarki, cebulę i delikatny ser żółty.
Przygotowanie
- Pokrój pieczarki na kawałki. Szynkę pokrój w paski. Posiekaj cebulę.
- Rozgrzej olej na patelni. Zeszklij posiekaną cebulę, dodaj pieczarki i szynkę, podsmaż.
- Posiekaj szczypiorek.
- Ubij jajka z wodą, dopraw solą i pieprzem. Dodaj starty ser żółty i posiekany szczypiorek, wszystko połącz.
- Wlej masę na rozgrzaną patelnię i smaż z obu stron.