Skladniki
- ogórek 5 plastry
- masło 2 łyżki
- mleko 3 łyżki
- szczypiorek pęczka
- ser 4 plastry
- ser żółty szklanki
- jaja 3 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczny omlet serowy w stylu kuchni polskiej, idealny na kolację. Połączenie miękkiego jajka, aromatycznego sera i świeżego ogórka to szybki i smaczny posiłek.
Przygotowanie
- Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę.
- Do ubitych białek dodaj żółtka i 3 łyżki mleka. Wszystko wymieszaj.
- Dodaj starty żółty ser oraz drobno posiekany szczypiorek. Wymieszaj całość.
- Roztop masło i na nim usmaż omlet. Przekłóż go tak, aby nabrał złotego koloru z obu stron.
- Na wierzchu ułóż plastry żółtego sera i poczekaj, aż się lekko roztopi.
- Przyozdób świeżym ogórkiem.