Skladniki
- masło 2
- jajko 3
- mąka 2
- śmietana 2
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Puszysty omlet z ubitych białek, śmietany i mąki, smażony na maśle — można podać z ulubioną konfiturą.
Przygotowanie
- Oddzielić białka od żółtek.
- Białka ubić na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli.
- W osobnej misce wymieszać żółtka ze śmietaną i mąką.
- Delikatnie połączyć ubite białka z masą żółtkową.
- Na patelni rozpuścić masło.
- Wylać ciasto omletowe na patelnię i smażyć z obu stron na złoty kolor.
- Można podać z dowolną konfiturą.