Skladniki
- ogórek 1 sztuka
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
- papryka czerwona 1 sztuka
- jaja 3 sztuki
- kiełbasa krakowska 5 plasterków
- ser gouda 5 dkg
- Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Syte danie na kolację w stylu kuchni polskiej. Łączy delikatność jajecznicy z aromatem kiełbasy i słodyczą papryki, idealne jako zdrowy, sycący posiłek.
Przygotowanie
- Oddziel białka od żółtek.
- Ubij białka na sztywną pianę. Delikatnie wmieszaj podsmażoną na maśle kiełbasę krakowską, bułkę tartą, żółtka, ser gouda, sól i pieprz. Mieszaj aż masa nabierze żółtego koloru.
- Smaż omlet na rozgrzanym maśle do uzyskania złocistego koloru.
- Przekręć omlet na drugą stronę, posyp żółtym serem i smaż, aż ser się roztopi.