Opis
Puszysty słodki omlet z mąką polany domowym sosem ze świeżych truskawek. Szybkie i smaczne śniadanie lub deser dla całej rodziny.
Przygotowanie
- W misce wymieszaj 2 jajka z 3 łyżkami mleka, 6 łyżkami mąki i odrobiną cukru.
- Zmiksuj ciasto na gładką masę bez grudek za pomocą miksera lub trzepaczki.
- Rozgrzej patelnię z niewielką ilością oleju na średnim ogniu.
- Wylej ciasto na patelnię i smaż omlet z jednej strony przez 2-3 minuty, aż spód się zarumieni.
- Obróć omlet na drugą stronę i smaż jeszcze około 1-2 minuty.
- W międzyczasie przygotuj sos: 200 g truskawek posyp cukrem do smaku i zmiksuj na gładki sos.
- Gotowy omlet przełóż na talerz i polej sosem truskawkowym.
- Podawaj od razu.