A dzis ugotuje...Omlet na słodko z sosem truskawkowym ;)

Skladniki

• cukier do smaku
• olej do smażenia
• jajko 2 sztuki
• mleko 3 łyzki
• truskawki 200 gram
• mąka 6 łyżek

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Puszysty słodki omlet z mąką polany domowym sosem ze świeżych truskawek. Szybkie i smaczne śniadanie lub deser dla całej rodziny.

Przygotowanie

1. W misce wymieszaj 2 jajka z 3 łyżkami mleka, 6 łyżkami mąki i odrobiną cukru.
2. Zmiksuj ciasto na gładką masę bez grudek za pomocą miksera lub trzepaczki.
3. Rozgrzej patelnię z niewielką ilością oleju na średnim ogniu.
4. Wylej ciasto na patelnię i smaż omlet z jednej strony przez 2-3 minuty, aż spód się zarumieni.
5. Obróć omlet na drugą stronę i smaż jeszcze około 1-2 minuty.
6. W międzyczasie przygotuj sos: 200 g truskawek posyp cukrem do smaku i zmiksuj na gładki sos.
7. Gotowy omlet przełóż na talerz i polej sosem truskawkowym.
8. Podawaj od razu.