Opis
Pyszny omlet kalafiorowy w stylu kuchni polskiej. To lekkie i pożywne danie z warzywnym nadzieniem, idealne na szybkie śniadanie lub zdrowy obiad.
Przygotowanie
- Podziel kalafior na różyczki i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Odcedź, a następnie rozgnieć widelcem niedokładnie.
- Na patelni rozgrzej masło. Wrzuć rozgnieciony czosnek i kalafior, podsmaż i dopraw Kucharkiem.
- Rozmieszaj jajka. Wlej je na rozgrzaną patelnię. Gdy spód się zetnie, przy użyciu pokrywki przewróć omlet na drugą stronę.
- Posyp omlet zieloną pietruszką i dopraw do smaku pieprzem.