A dzis ugotuje...Omlet hiszpański ;)

Skladniki

• sól -
• oliwa 1 płaska łyżeczka
• jajko 4 sztuki
• Pieprz czarny mielony Prymat -
• żółty ser
• Koperek suszony Prymat 1 płaska łyżeczka

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Omlet hiszpański to szybkie i sycące danie z jajek z dodatkiem startego żółtego sera i koperku, smażone na złoto z obu stron.

Przygotowanie

1. Jajka wybić do miski, dodać 2 łyżki wody lub mleka i lekko wymieszać widelcem – nie ubijać na pianę.
2. Masę jajeczną doprawić solą i pieprzem do smaku.
3. Żółty ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać do jajek razem z suszonym koperkiem i wymieszać.
4. Na patelni rozgrzać oliwę na dość dużym ogniu – powinna być dobrze gorąca.
5. Wlać masę jajeczną na patelnię i smażyć przez 2–3 minuty, aż spód omletu dobrze się zetnie i zarumieni.
6. Ostrożnie obrócić omlet na drugą stronę (np. przy pomocy dużej pokrywki lub talerza) i smażyć jeszcze 1–2 minuty.
7. Gotowy omlet zsunąć na talerz i od razu podawać.