Skladniki
- sól do smaku
- oliwa 1 łyżka
- jajko 5 szt
- mleko 2 łyżki
- ser żółty 15 dkg
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Prosty i szybki omlet hiszpański z jajek, mleka i startego żółtego sera, smażony na oliwie — idealny na szybkie śniadanie lub lekki obiad.
Przygotowanie
- Zetrzyj 15 dag żółtego sera na tarce o drobnych oczkach.
- Wybij 5 jajek do miski, dodaj 2 łyżki mleka i szczyptę soli.
- Wlej starte jółto i całość dokładnie rozkłóć widelcem lub trzepaczką.
- Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy na średnio-wysokim ogniu.
- Wlej masę jajeczną na patelnę i smaż, aż spód się ściętnie i lekko zarumieni.
- Ostrożnie odwróć omlet na drugą stronę i smaż jeszcze 2–3 minuty.
- Podawaj od razu z musztardą lub ketchupem.