Opis
Omlet Goi to deser w kuchni polskiej, łączący słodycz śliwek z delikatnością omletu. To idealna przekąska na słodką drugą połówkę.
Przygotowanie
- Wlej do naczynia jajka, wlej mleko, dodaj mąkę. Roztrzepaj trzepaczką (i posól, choć soli nie ma w składnikach, zgodnie z oryginalnymi instrukcjami).
- Rozgrzej tłuszcz na patelni.
- Ułóż wypestkowane śliwki na rozgrzanym tłuszczu.
- Upiecz w gorącym piekarniku.
- Posyp upieczony omlet cukrem pudrem i podawaj.