Skladniki
- pomidor 1
- sól
- jajko 4
- mleko 2
- proszek do pieczenia
- mąka 2
- szczypior
- ser żółty 5 (tarty)
- tuńczyk 1 (w pomidorach)
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Omlet ala pizza to syczące i szybkie danie z jajek z dodatkami rodem z pizzy – tuńczyk w pomidorach, świeży pomidor, szczypiorek i roztopiony ser żółty na puszystym omletcie.
Przygotowanie
- Jajka wbij do miski i ubij mikserem na dużych obrotach.
- Dodaj mąkę, szczyptę soli, mleko i proszek do pieczenia, mieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.
- Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
- Wylej masę na patelnię i smaż na małym ogniu, aż spód zacznie się rumienić.
- Tuczyk odsej z sosu i rozłóż równomiernie na wierzchu omletu.
- Dodaj posiekany szczypior i plasterki pomidora.
- Na koniec posyp startym serem żółtym.
- Smaż jeszcze chwilę na małym ogniu, aż ser się roztopi. Uważaj, by spód się nie przypalił.
- Podawaj od razu, bezpośrednio z patelni.