A dzis ugotuje...omleciki biszkoptowe ;)

Skladniki

• sól
• cukier 2
• mąka 2
• owoce
• jaja 4

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Delikatny deser z kuchni polskiej: Omleciki biszkoptowe. Idealne na słodką przekąskę lub deser, który pięknie komponuje się ze świeżymi owocami.

Przygotowanie

1. Umyj jaja i oddziel białka od żółtek.
2. Roztrzep żółtka ze szczyptą soli i mąką.
3. Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo wsypując cukier.
4. Połącz pianę z żółtkami, dodając resztę mieszanki po łyżce.
5. Odstaw masę na 10 minut.
6. Smaż omleciki pod przykryciem na małym ogniu, aż masa się zetnie. Delikatnie przewracaj na drugą stronę.
7. Podawaj z owocami.