Skladniki
- pomidor 1 sztuka
- sól 1 szczypta
- olej 5 łyżek
- pieprz 1 szczypta
- koper 5 gałązek
- szałwia 3 listki
- koper włoski 2 garście
- okonie 2 duże
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczny polski okon w koprze to sycący i aromatyczny sposób przygotowania ryby. Okonie pieczone z koperkiem i szałwią są doskonałym daniem na rodzinny obiad.
Przygotowanie
- Oczyść okonie, usuń wnętrzności i opłucz.
- Natrzyj okonie zewnątrz i wewnątrz solą z dodatkiem pieprzu.
- Drobno posiekaj koper włoski i szałwię i wypełnij wnętrze okoni.
- Obficie posmaruj ryby olejem.
- Ułóż okonie na blasze i wstaw do piekarnika.
- Piecz ok. 30 minut, kilka razy smarując olejem.
- Wyłóż upieczone ryby na półmisek, udekoruj gałązkami kopru i ćwiartkami pomidorów.