A dzis ugotuje...Ogórkowa mizeria ;)

Skladniki

• ogórki świeże 400 g
• koperek zielony posiekany 1 pełna łyżka stołowa
• śmietana - gęsta, niekwaśna 150 g

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Ogórkowa mizeria to klasyczna polska surwka ze świeżych ogórków z gęstą śmietaną i koperkiem, idealna jako lekki dodatek do obiadu.

Przygotowanie

1. Ogórki umyj i obierz, zaczynając od czubka (nie od nogi), aby uniknąć goryczki.
2. Pokroj ogórki w cienkie plasterki (ok. 2–3 mm).
3. Bezpośrednio przed podaniem posyp plasterki solą i pieprzem.
4. Skrop sokiem z cytryny lub kwaskiem cytrynowym rozpuszczonym w odrobinie wody.
5. Wyślepuj delikatnie i polej gęstą śmietaną.
6. Posyp posiekanym koperkiem i od razu podawaj.