Skladniki
- czosnek 10 ząbków
- chrzan 2 korzenie
- woda 3 litry
- ogórki 5 kg
- koper 3 gałązki
- sól kamienna 6 łyzek
- liście z wiśni 10 sztuk
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Kichariowe ogórki konserwowane z nutą wiśni. Ta sałatka warzywna doskonale nadaje się jako dodatek do świątecznego stołu, a połączenie kwaśnych ogórków, czosnku, chrzanu i liści wiśni zapewnia intrygujący, aromatyczny smak.
Przygotowanie
- Umyj i osusz ogórki.
- Do słoików układaj ciasno ogórki, a pomiędzy nimi układaj po jednym liściu wiśni, ząbku czosnku, kawałku chrzanu i kopru.
- Zagotuj wodę z solą, aż sól się całkowicie rozpuści.
- Zalej ogórki gorącą zalewą.
- Odstaw w chłodne miejsce.