A dzis ugotuje...Ogórki smażone ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Ogórki smażone

Skladniki

  • olej 6 sztuk
  • pieprz
  • mąka pszenna 50 dag
  • ogórek sałatkowy 3 sztuki

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Smażone plastry ogórka sałatkowego obtaczane w mące — lekki i szybki dodatek do dań mięsnych.

Przygotowanie

  1. Ogórki sałatkowe obierz ze skórki. Pokrój w grube plastry, o grubości około 1–1,5 cm.
  2. Na talerz wsyp mąkę pszenną. Każdy plaster ogórka obtaczaj dokładnie w mące z obu stron.
  3. Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Sprawdź, czy olej jest wystarczająco gorący — wrzuć okruszek mąki, powinien skwierczeć.
  4. Smaż plastry ogórka z obu stron, po 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
  5. Zdejmij z patelni na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj jako dodatek do mięsa.