A dzis ugotuje...Ogórki Pani Janki ;)

Skladniki

• 3 kg ogórków średniej wielkości,1 litr wody,1 szklanka octu 10 %,2 łyżeczki curry
• O,5 kg cukru,3 łyżeczki gorczycy,10 plastrów cebuli,10 zielonych liści selera,1,5 łyżki soli

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Domowe ogórki w zalewie curry z gorczycą, cebulą i selera, wekowane według przepisu Pani Janki. Chrupiący dodatek do kanapek lub jako surówka.

Przygotowanie

1. Ogórki obierz ze skórki, następnie przekroj każdy na cztery części wzdłuż.
2. W garnku zagotuj zalewę: wlej 1 litr wody, dodaj 1 szklankę octu 10%, 2 łyżeczki curry, 0,5 kg cukru, 3 łyżeczki gorczycy i 1,5 łyżki soli.
3. Gorącą zalewą zalej ogórki ułożone w słoikach.
4. Na wierzch każdego słoika połóż plaster cebuli i liść selera.
5. Zakręć słoiki i wekuj przez 5 minut.
6. Podawaj jako surówkę lub dodatek do kanapek i wędlin.