Opis
Pikantne ogórki w zalewie chilli z oliwą i czosnkiem, które marynuje się przez 12 godzin — intensywna w smaku przekąska lub dodatek do dań głównych.
Przygotowanie
- Ogórki umyj i pokroj w plasterki lub słupki według uznania.
- Przygotuj zalewę: do garnka wlej 1 szklankę octu, wsyp 1/2 kg cukru, 1 łyżkę soli, 1 łyżkę chilli, wlej 7 łyżek oliwy i dodaj czosnek do smaku.
- Zagotuj zalewę, mieszając, aż cukier i sól się rozpuszczą.
- Zalej pokrojone ogórki gorącą zalewą i dokładnie wymieszaj.
- Zostaw całość do ostynięcia, następnie wstaw do lodówki na 12 godzin.
- Po tym czasie ogórki są gotowe do podania.