Opis
Lekka i orzeźwiająca przekąska z ogórków gruntowych nadziewanych kremowym farszem twarogowym z suszonymi ziołami.
Przygotowanie
- Ogórki gruntowe umyć i obrać ze skórki.
- Przekroić każdy ogórek wzdłuż na pół.
- Łyżeczką wydrążyć miąższ z każdej połówki ogórka, tworząc zagłębienie na farsz.
- Ser twarogowy wyrobić z łyżką śmietany do uzyskania jednolitej masy.
- Dodać suszone zioła i szczyptę soli, dokładnie wymieszać.
- Powstałym farszem twarogowym nadziewać przygotowane połówki ogórków.
- Podawać jako zimną przekąskę.