Opis
Krótki deser w stylu kuchni polskiej. Delikatne jabłka wypełnione aromatycznym farszem z żurawiny, migdałów i miodu, podane z nutą wanilii i czekolady.
Przygotowanie
- Umyte i wytarte jabłka przekrój na pół. Z każdej połówki usuń gniazda nasienne i wydrąż trochę miąższu.
- Rozgnieć widelcem wydrążony miąższ razem z sokiem z cytryny.
- Do rozgniecionego miąższu dodaj rodzynki, żurawinę, płatki migdałowe, miód, cukier waniliowy i wino. Wszystko wymieszaj.
- Tak przygotowanym farszem napełnij połówki jabłek.
- Na każdą porcję posyp karmel z wanilią i cukier cynamonowy po 5 obrotów młynkiem.
- Piec w temperaturze 185 stopni przez 25 minut. Po nałożeniu na talerzyki posyp czekoladą z młynka.