Skladniki
- czosnek 6 ząbków
- tymianek 1 łyzka
- bazylia 1 łyżka
- ocet 10 % 1 litr.
- Pieprz czarny ziarnisty Prymat 5 ziaren
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Aromatyczny ocet czosnkowy z dodatkiem tymianku, bazylii i pieprzu czarnego. Doskonały do sałatek, marynat i sosów.
Przygotowanie
- Czosnek obieramy ze skórki i kroimy na cienkie plasterki lub drobne kawałki.
- Do czystej butelki wsypujemy pokrojony czosnek, 1 łyżkę tymianku, 1 łyżkę bazylii oraz 5 ziaren pieprzu czarnego.
- Zalewamy wszystko 1 litrem octu 10%.
- Butelkę zamykamy szczelnie i odstawiamy w ciemne, chłodne miejsce na 7 dni.
- Po tygodniu przecedzamy ocet przez sitko, przelewamy do czystej butelki i przechowujemy.