A dzis ugotuje...Ocet czosnkowy ;)

Skladniki

• czosnek 4 ząbki
• ocet winny 1 litra

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Ocet czosnkowy to aromatyczny dodatek kuchenny przygotowany przez macerowanie świeżego czosnku w occie winnym, idealny do sałatek i marynat.

Przygotowanie

1. 4 ząbki czosnku przeciśnij przez praskę do czosnku.
2. Roztarty czosnek przełóż do czystego słoja.
3. Zalej go 1 litrem mocnego octu winnego.
4. Dokładnie wymieszaj, szczelnie zamknij słoik i wstaw do lodówki na 2 dni.
5. Po 2 dniach przecedź ocet przez sitko lub gazę, odfiltrowując czosnek.
6. Przefiltrowany ocet czosnkowy przelej do czystych butelek i przechowuj w lodówce.