Skladniki
- cukier 30 g
- mąka 250 g
- jaja 3 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Obwarzanki to tradycyjne polskie ciasteczka. Delikatne i mie kkie obwarzanki w cukrowej glazurze tworz ą klasykę polskiego wypieku.
Przygotowanie
- Z przesianej mąki, jaj i cukru zagnieść ciasto jak na kluski bez wody. Posolic, dokładnie wyrobic. Wyrabiać na stolnicy małe cienkie obarzanki o średnicy 6-7cm. Wrzucac partiami do szerokiego płaskiego rondla na wrzącą lekko osoloną wodę. Zamieszac, przykyc. Gdy wypłyną na powierzchnię wody, wyj mować łyżką cedzakową, układać na blasze oprószonej mąką. Piec 10min w średnio nagrzanym piekarniku na jasnozłoty kolor. Po wyjęciu jeszcze gorące posmaro wac osłodzOną wodą lub rozmąconym białkiem.