Skladniki
- sól
- jajko 1 szt
- cukier puder
- proszek do pieczenia 1 opak
- mąka 2 szkl
- tłuszcz do smażenia
- serek homogenizowany 250 (waniliowy)
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Obwarzanki smaczna przekąska smakująca domowym ciastem drożdżowym, smacznie złoto smażone w tłuszczu i posypane cukrem pudrem, idealne dla dzieci i dorosłych.
Przygotowanie
- Do dużej miski przesiać 2 szklanki mąki razem z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.
- Dodaj 250 g serka homogenizowanego waniliowego i 1 jajko.
- Wymieszaj składniki, a następnie wyrob rękami elastyczne, nie klejące się ciasto.
- Na opruszonym mąką blacie rozwalkój ciasto na grubość około 2 cm.
- Dużą szklanką wykrawaj okrągłe krążki, a następnie kieliszkiem wycinaj w każdym z nich mniejsze środkowe kołeczko, nadając kształt obwarzanka.
- W garnku lub głębokiej patelni rozgrzej tłuszcz do smażenia do około 175°C i smaż obwarzanki partiami na złoty kolor, około 2-3 minuty z każdej strony.
- Gotowe obwarzanki odsamącz na ręczniku papierowym i posyp obficie cukrem pudrem.